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| Q | Método Clássico Quartomoro
Uvas: Videira tradicional da ilha
Vinhedo de origem: Alto Campidano
Criação: contra-espaldeira (poda de guyot)
Ano de plantio: 1985
Solo: argiloso, arenoso, com muito esqueleto, de intemperismo oxídico
Rendimento por hectare: 80 Q.li/ha
Colheita: manual em caixas
Vinificação: prensagem suave, decantação estática, batida, fermentação em aço com leveduras autóctones aos 18-20 ° C
Maturação: Pelo menos seis meses em aço
Envelhecimento: pelo menos quatro meses em garrafa
Referência: no ano seguinte é feito re-fermentar para formar espuma e deixar descansar por pelo menos dezoito meses antes da expulsão.
Teor de álcool: 12,5% vol
 
Teste organoléptico: as bolhas amarelas são o prelúdio para o nariz e o palato Mediterrâneo, fruta madura e especiarias, juntamente com uma intensa complexidade dada do sílex.
Notas: o método clássico "Made in Sardinia", discutido e discutível; o primeiro foi nel 20s sig. Cotonetes em Calangianus e tentamos novamente hoje... técnica experiência ainda jovem, mas um grande desejo de aprender...
 
 
TIPO
Espumante branco
 
UVA
Vermentino
 
VINÍCOLA
Quartomoro di Sardegna
 
PAÍS
Itália
 
REGIÃO
Sardenha

Q Metodo Classico Brut Bianco Bottiglie 4.1 LT.0.75/12,5%

R$127,09
Esgotado
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| Q | Método Clássico Quartomoro
Uvas: Videira tradicional da ilha
Vinhedo de origem: Alto Campidano
Criação: contra-espaldeira (poda de guyot)
Ano de plantio: 1985
Solo: argiloso, arenoso, com muito esqueleto, de intemperismo oxídico
Rendimento por hectare: 80 Q.li/ha
Colheita: manual em caixas
Vinificação: prensagem suave, decantação estática, batida, fermentação em aço com leveduras autóctones aos 18-20 ° C
Maturação: Pelo menos seis meses em aço
Envelhecimento: pelo menos quatro meses em garrafa
Referência: no ano seguinte é feito re-fermentar para formar espuma e deixar descansar por pelo menos dezoito meses antes da expulsão.
Teor de álcool: 12,5% vol
 
Teste organoléptico: as bolhas amarelas são o prelúdio para o nariz e o palato Mediterrâneo, fruta madura e especiarias, juntamente com uma intensa complexidade dada do sílex.
Notas: o método clássico "Made in Sardinia", discutido e discutível; o primeiro foi nel 20s sig. Cotonetes em Calangianus e tentamos novamente hoje... técnica experiência ainda jovem, mas um grande desejo de aprender...
 
 
TIPO
Espumante branco
 
UVA
Vermentino
 
VINÍCOLA
Quartomoro di Sardegna
 
PAÍS
Itália
 
REGIÃO
Sardenha