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ÒRRIU CANNONAU DOC
Òrriu Cannonau
Uvas: Cannonau
Vinhedo de origem: Dorgali
Criação: contra-espaldeira (cordão estimulado)
Ano de plantio: 2004
Solo: arenoso com intemperismo granítico
Rendimento por hectare: 50 Q.li/ha
Colheita: manual em caixas
Vinificação: fermentação a temperatura abaixo de 30 ° C, com leveduras uvas selecionadas, trituradas e desengorduradas, com maceração de 7 dias e soco manual
Maturação: 6 meses em aço e barricas de pelo menos 4 degraus
Envelhecimento: em garrafa por pelo menos 6 meses
Teor de álcool: 15% vol.
Formato: 0,75 cl
 
Exame organoléptico: apresenta carga média, tendendo a laranja com evolução; o nariz é picante, frutado, balsâmico e com um palato fino e longo.
Partidas de comida: ideal com os primeiros pratos de carne ricos, sopas de leguminosas camponês, carne estufada e assada, linguiça da Sardenha e queijo pecorino envelhecido.
Notas: o granito dá personalidade ao Cannonau e as altitudes dão à veia de ácido fresco que ele permite longevidade.
 
 
TIPO
Vinho tinto
 
UVA
Cannonau
 
VINÍCOLA
Quartomoro di Sardegna
 
PAÍS
Itália
 
REGIÃO
Sardenha

Orriu Cannonau Di Sardegna Rosso DOC 2018 LT.0.75/13,5%

R$151,21
Esgotado
Orriu Cannonau Di Sardegna Rosso DOC 2018 LT.0.75/13,5% R$151,21
ÒRRIU CANNONAU DOC
Òrriu Cannonau
Uvas: Cannonau
Vinhedo de origem: Dorgali
Criação: contra-espaldeira (cordão estimulado)
Ano de plantio: 2004
Solo: arenoso com intemperismo granítico
Rendimento por hectare: 50 Q.li/ha
Colheita: manual em caixas
Vinificação: fermentação a temperatura abaixo de 30 ° C, com leveduras uvas selecionadas, trituradas e desengorduradas, com maceração de 7 dias e soco manual
Maturação: 6 meses em aço e barricas de pelo menos 4 degraus
Envelhecimento: em garrafa por pelo menos 6 meses
Teor de álcool: 15% vol.
Formato: 0,75 cl
 
Exame organoléptico: apresenta carga média, tendendo a laranja com evolução; o nariz é picante, frutado, balsâmico e com um palato fino e longo.
Partidas de comida: ideal com os primeiros pratos de carne ricos, sopas de leguminosas camponês, carne estufada e assada, linguiça da Sardenha e queijo pecorino envelhecido.
Notas: o granito dá personalidade ao Cannonau e as altitudes dão à veia de ácido fresco que ele permite longevidade.
 
 
TIPO
Vinho tinto
 
UVA
Cannonau
 
VINÍCOLA
Quartomoro di Sardegna
 
PAÍS
Itália
 
REGIÃO
Sardenha