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ARENADA MONICA DI SARDEGNA
ARENADA
MONICA DI SARDEGNA DOC
PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS
Cor: vermelho rubi com tons violeta, tendendo para o vermelho granada com o envelhecimento.
Nariz: intenso, duradouro, etéreo, inebriante, com notas de framboesa e cereja.
Sabor: notas herbáceas quentes, duradouras e delicadas e a quantidade certa de taninos.
 
UVAS
90% Monica, 10% uvas vermelhas nativas.
 
ÁREA DE PRODUÇÃO
Território ao redor da Vinícola, caracterizado por médio solos de textura compostos por calcário argiloso de origem mioceno, inclinações de altura média, clima subárido.
 
TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO
Após descongelar e esmagar, as uvas são inicialmente fermentado por 8-10 dias a uma temperatura de 26 ° C. O vinho é retirado e transferido para tanques de cimento vitrificado, onde ocorre fermentação malo lática. Depois de alguns meses de envelhecimento, é engarrafado e vendido não antes de 1 de abril seguinte a colheita.
 
ENVELHECIMENTO
Atinge a maturidade 3-4 anos após a colheita.
 
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO
Em locais frescos e secos, protegidos da luz.
 
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18-20 ° C.
 
SERVIR COM
Sopas grossas, risoto, carne magra e queijos de meia idade.
 
 
TIPO
Vinho tinto
 
UVAS
90% Monica, 10% uvas vermelhas nativas.
 
VINÍCOLA
Cantine di Dolianova
 
PAÍS
Itália
 
REGIÃO
Sardenha

Arenada Monica Di Sardegna DOC 2016 LT.0.75/

R$115,43
Esgotado
Arenada Monica Di Sardegna DOC 2016 LT.0.75/ R$115,43
ARENADA MONICA DI SARDEGNA
ARENADA
MONICA DI SARDEGNA DOC
PROPRIEDADES ORGANOLÉPTICAS
Cor: vermelho rubi com tons violeta, tendendo para o vermelho granada com o envelhecimento.
Nariz: intenso, duradouro, etéreo, inebriante, com notas de framboesa e cereja.
Sabor: notas herbáceas quentes, duradouras e delicadas e a quantidade certa de taninos.
 
UVAS
90% Monica, 10% uvas vermelhas nativas.
 
ÁREA DE PRODUÇÃO
Território ao redor da Vinícola, caracterizado por médio solos de textura compostos por calcário argiloso de origem mioceno, inclinações de altura média, clima subárido.
 
TECNOLOGIA DE PRODUÇÃO
Após descongelar e esmagar, as uvas são inicialmente fermentado por 8-10 dias a uma temperatura de 26 ° C. O vinho é retirado e transferido para tanques de cimento vitrificado, onde ocorre fermentação malo lática. Depois de alguns meses de envelhecimento, é engarrafado e vendido não antes de 1 de abril seguinte a colheita.
 
ENVELHECIMENTO
Atinge a maturidade 3-4 anos após a colheita.
 
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO
Em locais frescos e secos, protegidos da luz.
 
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18-20 ° C.
 
SERVIR COM
Sopas grossas, risoto, carne magra e queijos de meia idade.
 
 
TIPO
Vinho tinto
 
UVAS
90% Monica, 10% uvas vermelhas nativas.
 
VINÍCOLA
Cantine di Dolianova
 
PAÍS
Itália
 
REGIÃO
Sardenha